Unsere Philosophie

Wir möchten Euch und euren Gästen, die Möglichkeit bieten ein rundum sorgen- und stressfreies Fest zu feiern. Nicht nur indem wir uns darum kümmern, dass alles glatt läuft, sondern auch dadurch, dass ihr alle Produkte die wir euch anbieten mit gutem Gewissen geniessen könnt.

In einer Welt, in der Optimierung und Effizienzdenken auf finanziellen Profit ausgerichtet sind, finden wir, dass es an der Zeit ist einen neuen Weg einzuschlagen.

Mit Transparenz, Kreativität und dem Willen die Dinge anders anzugehen, wollen wir Speisen und Getränke anbieten, die nicht unter Menschen unwürdigen Bedingungen produziert wurden und einmal um den Globus geschickt wurden, weil es wirtschaftlich günstiger ist.

Wir wollen Produkte anbieten, deren Hersteller wir in die Augen schauen können, so wie man uns in die Augen schauen kann. Mit Fleisch vom Metzger unseres Vertrauens, Gemüse von Produzenten aus der Region, Fisch aus heimischen Gewässern und Weine von Winzern, die unseren Anspruch an Qualität und Umgang mit der Natur.